Eğitimin Amacı:

Katılımcıların organik tarım kavramıyla tanışmasını sağlamaktır. Bu eğitim hem organik tarım yapmak isteyen insanlara hem de organik tarım hakkında bilgi sahibi olmak isteyen insanlara hitap eder. Bu yüzden kapısı herkese açık olan bir eğitimdir. Organik tarıma giden en doğru yolu öğretmeyi sahada yıllarını harcamış bir mühendisten dinlemek isteyenlerin kaçırmaması gereken bir eğitimdir.

Program:

1. Gün

• Organik tarım ne değildir?
• Sayılarla Dünya’da ve Türkiye’de Organik Tarım
• Organik tarımda çok söz edilen kelimelerin tanımları (geçiş süreci, GDO, kontrolör, vs.)
• Organik tarıma nasıl başlarım?
• Organik bitkisel üretim kuralları?
• Toprak koruma, hazırlama ve gübreleme
• Ekim ve dikim
• Bitki koruma
• Sulama
• Hasat
• Organik ürünlerin işlenmesi ve ambalajlanması
• Organik ve geçiş süreci ürünlerinin etiketlenmesi
• Organik ürünlerin depolanması
• Organik ürünlerin taşınması
• Organik ürünlerin pazarlanması
• Kontrol ve/veya sertifikasyon sisteminin işleyişi

2. Gün

• Organik tarım için seçilecek yerin belirlenmesi
• Piyasada bulunan organik tarıma uygun gübre ve ilaç önerileri
• Organik tarımda yaşanılan sorunlar
• Atölye çalışması
• Organik tarım yapan üreticilerle röportaj gösterimi

Eğitim Kazanımları:

• Organik Tarımın Ne olduğunu anlamak
• Niye organik tarım sorusuna cevap bulmak
• Organik tarım sertifikasına giden yolun nelerden geçtiğini kavramak

Frekans: 6 haftada 1